一日三食

　脳では、体全体の２０％ものブドウ糖と酸素を、エネルギーとして消費しあす。
　しかも、脳は筋肉のようにエネルギーを蓄えることはできません。つまり、大量に消費されるブドウ糖を、次々に補給しなくてはなりません。
　そのため、脳を元気に働かせるためには、一日三食、しっかり食べる必要があるのです。
　特に大切なのが朝食です。前日の夕食から間隔があく上、眠っている間も脳はエネルギーを消費しているため、朝はブドウ糖が不足しています。ごはんやパンなどの炭水化物をしっかり補給しましょう。

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