緑黄色野菜

 ニンジンやカボチャ、モロヘイヤなどに含まれるベータカロテンはエイジングケアに働きかけることで知られますが、体内でビタミンAにかわって、光の刺激を能に伝えるロドプシンの構成成分になり、暗いところでの視力維持にも関わります。
 また、ベータカロテンは涙に多く含まれ、角膜の機能を正常に保ち、不足すると乾燥しやすくなります。

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