摂取バランス

　
　ビタミンやミネラルは、複数の栄養素が互いにバランスを保ったり、連携して働いています。
　例えば、ビタミンＣ、Ｅは一緒に働くことでパワーを発揮し、ビタミンＤとＫはカルシウムの働きを助けます。ビタミンＢ１・Ｂ２・Ｂ６などは互いにかかわりあって働くためにＢ群と呼ばれています。また、ナトリウムとカリウムは、ペアになってバランスをとって働いています。
　ビタミンやミネラルは、バランスを考えた総合的な摂取を心がけることが重要なのです。

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