強力な抗酸化作用をもつことから「スーパービタミンＥ」とよばれているのが、トコトリエノール。ビタミンＥの仲間で、小麦・米胚芽油やパーム油などにふくまれている脂溶性のビタミンです。 トコトリエノールはビタミンＥ（トコフェロール）の数十倍もの抗酸…

ビタミンＥは、脂溶性のビタミンで水に溶けない性質をもち、体内では細胞の膜や脂質部分などに存在しています。若返りのビタミンともいわれ、主な働きは、活性酸素の害から細胞を守ることです。 活性酸素によって細胞が酸化され、血管壁に過酸化脂質が増える…

ビタミンＥは脂溶性のビタミンですから、細胞の膜などの体内の脂質部分に存在しています。そこで、細胞膜が活性酸素によって参加されるのを防いでいるのです。 赤血球が活性酸素の攻撃を受けると、膜が柔軟性を失って変形しにくくなります。また、白血球は接…