骨のコラーゲンが酸化すると、悪玉架橋が増え、サビのもとに。酸化を進めてしまう活性酸素を除去するには、抗酸化ビタミンを積極的に摂ることが大事です。代表的な抗酸化ビタミンには、ビタミンＣ、Ｅ，Ｂ６、葉酸があります。そのほか、コラーゲンと並んで重要な骨の成分となるカルシウムもきちんと摂るようにしましょう。
ビタミンＣ・・・野菜、果物など
ビタミンＥ・・・ナッツ類など
ビタミンＢ６・・肉類、魚の赤身など
葉酸・・・ 緑黄色野菜、レバー、豆類など
カルシウム・・・乳製品、小魚など
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