ひじき

　海藻はミネラルが豊富ですが、ひじきには、糖の代謝に役立つクロムがたっぷり含まれます。そのほか海藻には、おなかの調子を整える水溶性食物繊維も豊富で、コレステロールの吸収を抑えるといわれます。

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