揚げ物より、煮物、焼き物
揚げたてのフライのサクサク感は食欲をそそりますが、衣に吸収された油でエネルギーがアップ。例えば同じロース肉でもしょうが焼きにすると、カツに比べてエネルギーはマイナス245kcal、脂質はマイナス約20g と、大幅ダウンが可能です。
揚げたてのフライのサクサク感は食欲をそそりますが、衣に吸収された油でエネルギーがアップ。例えば同じロース肉でもしょうが焼きにすると、カツに比べてエネルギーはマイナス245kcal、脂質はマイナス約20g と、大幅ダウンが可能です。