ニンニク-アリチアミン-疲労回復

　ビタミンＢ１がアリチアミンへと変化することで、吸収の効率や血中濃度の持続性が向上してエネルギー代謝を高め、疲労回復にすばやい効果を発揮。さらにアリシンと結合したビタミンＢ１は体内に貯蔵されるため、疲労回復効果が長続きします。また消化酵素ペプシンの分泌を盛んにする働きもあり、その健胃作用にも注目されています。
　　
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