目のアンチエイジング-食生活

 野菜や豆類、魚介類や海藻類などが中心の食生活に改善すれば、アンチエイジングの効果が大いに期待できます。
 アメリカのアンチエイジング医学のドクター、テリー・グロスマン氏は、食生活について、次のような提案をしています。

部分より全体を食べる

 魚なら焼魚や煮魚で丸ごと。肉ならレバーなど内臓も。

精製されていない食材を食べる

 玄米や全粒粉のパンを。

生きた食材を食べる

 冷凍食品や缶詰に頼らないで、新鮮な食材を。

よい土壌で育った作物を食べる

 肥沃な土壌で育った安全な食材を選ぶ

過食は禁物

 食べ過ぎは胃にも負担がかかる。食事量は腹八分目で。

 簡単な食事日記をつけてみるのもよいでしょう。バランスの偏りを見直し、食生活を改善するのに役立つはずです。

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