発芽玄米酢

　発芽玄米を醸造してつくったすが発芽玄米酢です。玄米に含まれるたんぱく質が酵素によって分解され、アミノ酸などのうまみ成分をうみだしています。
　米酢と同様に酢酸を多く含み、血管を広げて血圧の低下に役立ちます。このほか、発芽玄米に多く含まれるギャバの働きで、脳の血流を促したり、リラックス効果が期待されています。

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