肝臓にやさしい食生活

 高たんぱく、高ビタミンで、油脂や糖分は適量、そしてほどほどのカロリーというのが、肝臓にやさしい食事の条件。ダメージを受けた肝臓が回復するために、たんぱく質やビタミン、ミネラルなどを使うためです。
 これらの条件を満たす食品としては、魚介類や、肉類、卵、大豆製品、乳製品などがあげられます。

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