単身赴任の食生活改善法

　単身赴任の生活は、自分ひとりの食事ですから、好きなものばかり食べたり、食事時間が不規則になりがち。外食やコンビニ弁当に頼れば、栄養バランスが心配です。
　こんな食生活を改善するには、昼食と夕食は和食中心にし、肉よりも魚を選び、野菜をたっぷりとるようにしましょう。外食や市販の惣菜に頼る場合も、これだけで違います。
　理想的なのは、自分で料理をつくること。最初は冷奴や湯豆腐、野菜サラダなど、簡単なものからはじめましょう。自分で食材の買い物をすれば、食生活の幅が広がるに違いありません。

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