麺類を選ぶなら蕎麦
日本人に人気の麺類といえばラーメンですが、とんこつラーメンなどこってり系のものは脂肪分が多く、高カロリー。麺類を食べるなら、ヘルシーな蕎麦がおすすめです。
蕎麦には、ビタミンPの一種であるルチンが豊富です。ルチンは、血管に働きかける成分です。
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