夏バテに負けないスタミナ作り
夏に欠かせない栄養素といえば、まずビタミンB1です。糖質をエネルギーに帰る働きを助けるため、スタミナづくりには欠かせません。レバー、豚肉(赤身)、ウナギ、ソバ、カツオ、枝豆などに多く含まれます。
スタミナ料理といえばニンニク。ニンニクやニラ、ネギなど、においの強い野菜に含まれるアリシンが、ビタミンB1の吸収を高めてくれるので、一緒に摂るのがおすすめです。
夏に欠かせない栄養素といえば、まずビタミンB1です。糖質をエネルギーに帰る働きを助けるため、スタミナづくりには欠かせません。レバー、豚肉(赤身)、ウナギ、ソバ、カツオ、枝豆などに多く含まれます。
スタミナ料理といえばニンニク。ニンニクやニラ、ネギなど、においの強い野菜に含まれるアリシンが、ビタミンB1の吸収を高めてくれるので、一緒に摂るのがおすすめです。