脳を生き生きさせる食事
脳をイキイキさせるには、バランスのとれた食事と適度な運動が大切です。血の巡りをよくしたり、脳を元気にする食品を積極的にとりましょう。また、食品から十分な量をとることがむずかしい場合には、サプリメントを利用するとよいでしょう。
GABA （発芽玄米・煮干し・漬物など）
発芽玄米は、白米や玄米よりも栄養価が高いことで知られていますが、脳をイキイキさせる成分も多く含まれます。
まず、注目の成分GABA （γーアミノ酸）。神経伝達物質として脳の働きを活発にするといわれています。血圧やストレスが気になる人にもよいといわれます。
そのほか、抗酸化に働きかけ、細胞膜や血管を若々しく保つビタミンＥや、たっぷりの食物繊維で腸内環境をととのえ、脳のめぐりをサポートします。
葉酸（ホウレンソウ、モロヘイヤ、ブロッコリー、ニラ、牛や豚のレバーなど）
名前の示す通り葉物野菜はもちろん、緑黄色野菜、牛や豚のレバーに多く含まれ、細胞の分裂や増殖、成熟に大きくかかわるビタミンです。脳の機能を保つことに関係している可能性も指摘されています。
ビタミンＡ，Ｃ，Ｅ（ほうれんそう、人参、ゴーヤ、ブロッコリー、カボチャ、アボカドなど）
抗酸化ビタミンの代表選手。また、ビタミンＡ／Ｃ／ＥとＢ群は相互に働きあうので、バランスよくとるのが理想。ビタミンＢ群の豊富な豚肉と野菜を組み合わせたり、ビタミンＡ・Ｃ・Ｅを含むかぼちゃや、ビタミンＢ１・Ｃ・Ｅや葉酸を含む青汁でおなじみのケールのように、複数の栄養素を豊富に含む食品をとるのがよいでしょう。
ＤＨＡ・ＥＰＡ（イワシ、サバ、サンマなど）
青魚を食べると頭が良くなるといわれるのは、ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）やＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）といった不飽和脂肪酸が含まれるためです。
ＤＨＡには、脳にある神経細胞のシナプスの膜を守る働きがあるといわれ、また決行への働きにも期待できます。高酸化をサポートするビタミンＡ・Ｃ・Ｅと組み合わせるのもよいでしょう。
→ Marron Health Club サプリメントのページ
→ Marron Health Club 脳の活性化のページ
