林檎の皮むきは包丁で？ - Marron Health Club 番外編

　りんごの皮をむくときに何をつかっていますか？　包丁でむくときには、海馬とともに記憶力に関係する脳の前頭野に活性が見られ、ピーラーや自動の皮むき器を使うと活性が弱くなるという実験結果が出ています。日々の生活の中でも、できるだけ考えながら手を使うと記憶力の低下を防ぐのに効果的といえそうです。