ギムネマ

 糖質は、腸内でαーグルコシダーゼという酵素によって分解され、ブドウ糖となって吸収されます。桑の葉に含まれるDNJ(デオキシノジリマイシン)という成分は、この酵素の働きを阻害。気かとして糖質がブドウ糖に分解されるのを抑制します。一方ギムネマシルベスタは、小腸にあるブドウ糖を吸収する受容体をふさぐことで注目の成分。ブドウ糖に分解されてしまった糖質も吸収されずに体外に排出されるので、血糖値の上昇が防げます。
 
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