海藻

 古くから日本人が好んできた海藻は、ミネラルの宝庫。ワカメには骨の形成に必要な栄養素であるマグネシウムもバランスよく含まれます。干しヒジキはカルシウム以外にもミネラル含有量がバツグンに多く、ビタミンKも豊富です。

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