脳の血流に働きかける
さらに、注目したいのがイチョウ葉の脳に対する働きです。脳は、その重さのわりに非常にたくさんの酸素や栄養素を櫃ようとする器官。そのため、血液の流れが大きく影響し、脳血流が悪い場合、脳細胞にダメージが及びます。さらに、脳血栓による脳梗塞のおそれや脳血管性の認知症などの原因にもなると考えられています。
イチョウ葉は、特に脳の血流に対して働きかけることがわかっています。これは、イチョウ葉の持つ高い抗酸化さｙ法が脳神経を活性酸素から守るなどの働きも作用しているとかんがえられるでしょう。
更にイチョウ葉はブドウ糖の代謝を高めるという報告があります。脳は、エネルギー源としてたくさんのブドウ糖を必要とする器官。十分なブドウ糖の取り込みが、脳の働きを支えます。
