腸内環境

　食物繊維のうち、野菜などに多く含まれる不溶性食物繊維は、老廃物や毒素を吸着し、便秘の予防に役立ちます。一方、海藻やこんにゃくに多く含まれる水溶性食物繊維は、水に溶けてドロドロになるため腸内を通る食べものの移動をおだやかにし、コレステロールなどの吸収を抑制させるという優秀な働きがあります。