健康茶

　甜茶は中国南部桂林の山岳地帯で収穫されるバラ科の植物からつくられます。甘いを意味する甜の字がつくとおり、ほのかな甘味があります。食欲を増進させ、熱を下げるお茶として飲まれてきましたが、近年は、甜茶に含まれるポリフェノールが季節の変わり目の健康に役立つとして、注目を集めています。