お茶を飲む習慣

健康茶

　日本にお茶がもたらされたのは、遣唐使の時代。仏教の経典などとともに伝来しましたが、当時は不老長寿の薬とされ、上流階級のみ手にできるものでした。鎌倉時代に入り、お茶の持つ薬効に着目した臨済宗の祖・栄西によって改めて日本に紹介されると、それ以降、日本独自の製造方法や文化が発展していきました。

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