コショウ

夏バテ

　コショウの辛み成分のピペリンやシャビシンには胃液の分泌を促して消化を助け、食欲を増進させる働きがあるほか、発汗作用や抗菌作用もあります。
　また、沖縄本島や先島諸島では、コショウの仲間のヒハツの実を用いたり、葉を食用にしています。ヒハツの絡み成分ピペリンは体を温めるといわれるので、冷房による冷え対策にもおすすめです。

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