和食

　揚げ物や炒め物など、洋食には油を使うメニューが多く、マヨネーズやケチャップ、ソースなど、調味料にも脂肪運や糖分が多く含まれます。一方、和食は焼き物、蒸し物など、油を使わないメニューが多く、ヘルシーです。
　主食を比べても、塩分や脂肪分が含まれるパンより、お米のほうが体にやさしいといえます。おかずも、肉中心の洋食よりも、魚やたっぷりの野菜がとれる和食のほうが、ローカロリーで栄養バランスも優れています。

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