食生活の工夫
紫外線に負けない肌づくりに欠かせないのが、栄養面でのケア。毎日の食事で、新陳代謝を促したり、メラニンの沈着を抑えたり、ストレスや紫外線から体をガードする働きのある栄養成分を積極的に摂るようにしましょう。
緑黄色野菜に多いベータカロテン（ビタミンA)やトマトに含まれるリコピンなどのカロテノイド、プルーンなどの果物に含まれるポリフェノール、ナッツ類に含まれるビタミンEは抗酸化物質。紫外線により発生する活性酸素から肌を守り、シミやくすみなどのダメージを防ぎます。
シミを防ぐために欠かせない栄養素がビタミンC。黒色メラニンの沈着を抑え、できた黒色メラニン色素を淡色化する働きがあります。
また、日やけした表皮をターンオーバーさせるため、新陳代謝をアップさせる栄養成分を摂取しましょう。システイン・ビタミンEのほか、サバ、イワシなどに多く含まれるナイアシンといったビタミンB群です。
さらに、肌のバリア機能を高めるセラミドは、米の胚芽に多く含まれます。
豚足や手羽先などに含まれるコラーゲンは、せっかくとったとしても、タンパク質が不足していると合成されません。
UVAによりダメージを受けた真皮層のコラーゲンを補充するには、普段から良質のたんぱく質をしっかり摂っておく必要があります。
また、コラーゲンの吸収を高め、体内のコラーゲン合成を促す働きのあるビタミンCも一緒に摂取したい栄養素です。
