2010-02-02から1日間の記事一覧
大豆は良質のたんぱく質をたぷり含み、精進料理で肉の代わりに使われてきた食材です。 また、消化管でのコレステロールの吸収を防ぐ植物ステロールを含み、血液をきれいにしてくれます。 大豆を発酵させた納豆のネバネバに含まれる酵素のナットウキナーゼは…
大豆は良質のたんぱく質をたぷり含み、精進料理で肉の代わりに使われてきた食材です。 また、消化管でのコレステロールの吸収を防ぐ植物ステロールを含み、血液をきれいにしてくれます。 大豆を発酵させた納豆のネバネバに含まれる酵素のナットウキナーゼは…