2009-08-30から1日間の記事一覧
生のニンニクを温度・湿度を一定に管理した状態を約1箇月熟成させたのが、黒ニンニク。熟成によりニンニクの有効成分が最大限に引き出され、特にポリフェノールは生のニンニクに比べ、約10倍と大幅に増加、体のサビを防いだり、血液をさらさらにして、生…
生のニンニクを温度・湿度を一定に管理した状態を約1箇月熟成させたのが、黒ニンニク。熟成によりニンニクの有効成分が最大限に引き出され、特にポリフェノールは生のニンニクに比べ、約10倍と大幅に増加、体のサビを防いだり、血液をさらさらにして、生…