地中海沿岸に自生する植物、亜麻は、人類が始めて栽培した植物のひとつといわれます。その種子(アマニ)は日本ではあまりなじみがありませんが、ゴマに似た形状の種子で、ドイツでは1人年間1kgも消費しており、その量は日本人のゴマの消費量とほぼ同じです…
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