2008-05-27から1日間の記事一覧
コラーゲンはアミノ酸から構成されたたんぱく質の一種で、アミノ酸が1000個以上つながった鎖が3本まきついたらせん構造をしています。らせんの鎖どうしがさらに巻きついていることで弾力性を作り出しています。 そして、このアミノ酸の鎖1本1本がゼラ…
コラーゲンはアミノ酸から構成されたたんぱく質の一種で、アミノ酸が1000個以上つながった鎖が3本まきついたらせん構造をしています。らせんの鎖どうしがさらに巻きついていることで弾力性を作り出しています。 そして、このアミノ酸の鎖1本1本がゼラ…