2007-03-28から1日間の記事一覧
脂溶性のビタミンは、油と一緒に摂ると吸収率が高まります。油を使った調理法を工夫しましょう。サプリメントで補うときは、食後に飲むと吸収が高まります。 水溶性のビタミンは調理による損失が多いので、注意が必要です。水に溶けやすく加熱によって壊れや…
脂溶性のビタミンは、油と一緒に摂ると吸収率が高まります。油を使った調理法を工夫しましょう。サプリメントで補うときは、食後に飲むと吸収が高まります。 水溶性のビタミンは調理による損失が多いので、注意が必要です。水に溶けやすく加熱によって壊れや…