2007-03-15から1日間の記事一覧
約30年前からの日本人の摂取エネルギーの推移をみると、総エネルギーはゆるやかに低下しています。しかし、摂取エネルギーに占める脂質の割合は、増加の一途をたどっています。 食事に含まれている栄養素のうち、エネルギー源となるのは糖質、脂質、タンパ…
約30年前からの日本人の摂取エネルギーの推移をみると、総エネルギーはゆるやかに低下しています。しかし、摂取エネルギーに占める脂質の割合は、増加の一途をたどっています。 食事に含まれている栄養素のうち、エネルギー源となるのは糖質、脂質、タンパ…