軟骨の成分コンドロイチンにも種類があります。人間の場合は、コンドロイチン硫酸A型とC型が存在しています。意外に思うかもしれませんが、人間と似たコンドロイチン組成なのは、なんと鮭なのです。 またコンドロイチン硫酸A型は加齢とともに大幅に減少す…
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