ビタミンを豊富に含むアブラナ科の緑黄色野菜です。つぼみの時期の若芽を、ゆでておひたしにして食べます。 カロテン、ビタミンB1,B2,C,E,鉄、マンガン、カルシウム、リン、食物繊維を含む → Marron Health Club
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