レシチン・ＰＳ・ナットウキナーゼ
大豆などに含まれる神経伝達物質アセチルコリンの原料レシチンや、脳で重要な役割を果たすPS （ホスファチジルセリン）はブレインフードとして注目されています。また、納豆には血の巡りに役立つナットウキナーゼが含まれます。
血のめぐりに働きかけるナットウキナーゼを含む納豆をアレンジ。レシチンを含む卵でオムレツにします。
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大豆などに含まれる神経伝達物質アセチルコリンの原料レシチンや、脳で重要な役割を果たすPS （ホスファチジルセリン）はブレインフードとして注目されています。また、納豆には血の巡りに役立つナットウキナーゼが含まれます。
血のめぐりに働きかけるナットウキナーゼを含む納豆をアレンジ。レシチンを含む卵でオムレツにします。
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