高たんぱく・低脂肪の朝食

　すっきり目覚めるには、朝食がとても大切です。
　朝食には眠気を覚まし、脳の働きをよくする役割があります。特に、たんぱく質は、ドーパミンやノンアドレナリンなど脳を覚醒させる物質を増やす働きがあります。一方、脂肪は消化に時間がかかる上、たんぱく質の九州を遅くします。高たんぱく低脂肪の食事を心がけましょう。
　また、コーヒーや紅茶など、夜は控えたいカフェインを含む飲み物も、朝の目覚めにはぴったりです。

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