香味野菜を上手に活用

花粉症

　シソの種子や葉には、ポリフェノールやフラボノイドが含まれますが、特に演奏を起こす物質に働きかけるルテオリンやロスマリン酸を含みます。シソを風味漬けに使うのもよいでしょう。また、辛い食べ物は、アレルギーによる炎症を悪化させます。香辛料など刺激物を使った料理はひかえるなどしましょう。

　→　健康茶のページ