食物繊維

 食物繊維はほとんど消化されないため、大腸まで届いて便の材料になり、水分を含んだほどよいカサの便づくりに役立ちます。
 また、水溶性植物繊維は腸内の善玉菌のエサになるほか、悪玉菌の作った有害な成分を吸着して体外に運び出す働きもあります。
 特に、難消化性デキストリンは、ビタミンやミネラルの吸収を妨げない食物繊維として注目されます。

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