バルサミコ酢で魚や肉のソテーにぴったりのソースをつくりましょう。調理後のフライパンにバルサミコ酢を少し多めに加え、とろみがつく程度まで煮詰めます。酸味がまろやかになり、甘くおいしいソースのおかげで食がすすみます。 フルーツとも好相性なので、…
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